postres archivos - Mujeres de Este Mundo
  • contacto@mujeresdeestemundo.com

Archivos de la etiquetas postres

torrejas-cuba

Recetas: Torrejas en almíbar

Las torrejas son uno de los postres cubanos favoritos. Nuestros abuelos siempre las han realizado. Son de sencilla preparación y pueden estar presente en cualquier hogar. Te brindamos los ingredientes y forma de preparación para que disfrutes de este manjar delicioso.

Ingredientes

1 pan de molde, pan de flauta o pan bond y hacer rebanadas

2 tazas de leche

Media taza de azúcar

1 cucharadita de vino seco o vino dulce

1 cuarto de canela molida (la puntica de una cucharadita de postre)

2 huevos batidos

Almíbar

La almibar se prepara con una taza de agua al fuego, dejar hervir hasta que espese junto con una taza de azúcar, una ramita de canela y un pequeño pedacito de corteza de limón. Listo

Preparación de las torrejas

Se unen los ingredientes (la leche, el azúcar, la canela, y el vino seco)

Se sumergen las rebanadas por separado, en la leche, pero sin demorarlas ya que puede desintegrarse al humedecerse tanto.

Luego se pasa por huevo y posteriormente se fríen con poca grasa en el sartén.

Al sacarlas del sartén, se les esparce el almíbar por encima y se polvorean con canela o azúcar si desean. Una vez terminadas se guardan por unos minutos, en el refrigerador, para degustar luego como postre cubano.

¿Qué te ha parecido? Déjanos tus comentarios si te resultó fácil.