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Frutas y vegetales: tips para alargar nuestra vida


Frutas y vegetales

Frutas y vegetales: tips para alargar nuestra vida

Autor: Yulianela Rodriguez

Lic. en Periodismo

by Yulianela Rodríguez.

Un reciente estudio realizado por científicos británicos registró los hábitos alimentarios de aproximadamente dos millones de personas.

Entre las conclusiones estuvieron la importancia del consumo de frutas y verduras, las cuales reducen los niveles de colesterol, de presión sanguínea y potencian la salud de nuestras arterias y de nuestro sistema inmunológico.

Las frutas y los vegetales son ricos en antioxidantes lo que puede reducir los daños en el ADN y así conllevar a una reducción en el riesgo de cáncer y cardiopatías.

En Mujeres de este mundo te traemos algunas de las recomendaciones que puedes aplicar para alargar tu vida según los científicos.
  • Este estudio recomienda comer 10 porciones de frutas y vegetales al día frente a las cinco porciones al día (400 gramos) de fruta y vegetales que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS).
  • Los expertos recomiendan empezar añadiendo a diario una porción extra de frutas o vegetales a la hora del almuerzo.
  • Otra estrategia puede ser sustituir uno de los snacks no saludables por una fruta.
Para reducir el riesgo de cáncer los investigadores sugieren un menú que incluya:
  • Vegetales de hoja verde, como espinacas o judíasFrutas y vegetales reducir el riesgo de cáncer
  • Vegetales amarillos y naranjas, como los pimientos y las zanahorias
  • Vegetales crucíferos, como el brócoli, la coliflor, el repollo, las coles y coles de Bruselas, la berza o col rizada
Para reducir el riesgo de cardiopatías y derrame cerebral, los investigadores recomiendan comer:
  • Manzanas y perasFrutas y vegetales riesgo de cardiopatías y derrame cerebral
  • Frutos cítricos
  • Ensaladas
  • Vegetales de hoja verde, como espinaca, lechuga endivia o achicoria
  • Vegetales crucíferos, como los ya mencionados
Por último, estos investigadores aseguran que si la gente comiera a diario esas 10 porciones de frutas y vegetales que recomiendan se podrían evitar 7,8 millones de muertes prematuras en todo el mundo.  

Con información de la BBC.

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